白玉で子供と楽しみながらさっぱりデザート

はじめてのつくれぽをする
③匹のこぶた
③匹のこぶた @cook_40053555

子供と一緒に白玉で遊びながらデザート(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供と粘土遊びのように遊びながら作ろうと思って考えました★楽しみながら作れて食べるときも美味しく楽しく食べれました(*^^*)

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材料

白玉レシピ
  1. 白玉粉 200g
  2. (白色)水 白玉粉100で80cc~100cc
  3. (茶色)コーヒー 同上
  4. (黄色)オレンジジュース 同上
  5. ゼリーレシピ
  6. かき氷シロップ 適量
  7. 水 適量
  8. 粉ゼラチン シロップ水を合わせた量にたいして表示通り
  9. 飾りフルーツ
  10. 好きなフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    白玉粉と好きな色のジュース又は水で耳たぶぐらいになるようにこねる

  2. 2

    丸でもいいが好きな形に作る場合はクッキングシートの上につくる

  3. 3

    鍋にお湯を沸かして丸の場合はそのまま、クッキングシートに好きな形に作ったものはクッキングシートに乗せたまま入れて２分ぐらい浮いてくるまで茹でる

  4. 4

    ボールに冷水をいれて茹でた白玉をつける。クッキングシートに作ったものもそのまま入れてゆっくり冷水の中でシートをはがす。

  5. 5

    かき氷のシロップを好きな甘さに水でうすめて、合わせた量にたいして表示通りの粉ゼラチンを水でといてレンジで数秒とかして混ぜる。冷蔵庫で三時間冷やし固める。

  6. 6

    ゼリーが固まったらお皿に崩して盛り付け。形でぬいてもよい。その上に白玉をトッピング。フルーツもトッピング。完成★

  7. 7

    甘いのでそのままでも大丈夫だがお好みで白蜜黒蜜をかけて食べてもOK(*^^*)

コツ・ポイント

白玉粉を混ぜるとき色は100%ジュースや濃いめの色の物を使うといいかな♪

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