手軽1品❢長芋とおかひじきわさび醤油添え

Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
おかひじきには、免疫力を高めるβ-カロテンや、生活習慣病予防に期待できるカルシウムがたっぷり含まれています。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
富士産業㈱首都圏事業部の栄養士会メンバーが
ご提案するメニューです。
作り方
- 1
長いもは皮をむき、長さ3cm程度の拍子切りにする。
- 2
おかひじきは軽く洗い、熱湯でさっと茹で、しっかりと水分を絞り、一口大に切る。
- 3
器に長いもとおかひじきを盛り付け、上からわさび醤油をかける。
コツ・ポイント
おかひじきは茹でた後、流水で洗うと色が綺麗に残ります。
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