イカげそのゴロ煮
コンコン☆ @cook_40277996
イカの胴体は、焼きイカやお刺身に！
残ったゲソで、もう一品♪
このレシピの生い立ち
母の料理です。あっという間に一品出来てしまいます♪
アプリでひらく作り方
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イカげそとゴロを分けて、げそを食べやすく切る。
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鍋に材料を全部入れて、強めの中火にかけます。
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炒める感じで混ぜながら、イカに火が通ったら出来上がり！
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コツ・ポイント
イカから水分が出るので、水は入れません。油も使いません。火にかけ過ぎるとイカがかたくなってしまうので、イカが白く変わったらOKです！
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