肉じゃが(自分用メモ)

クックW6GX3E☆
クックW6GX3E☆ @cook_40278145

超ド定番の味付けかと思います。
このレシピの生い立ち
一人暮らしで節約しなきゃと思い、少しずつ料理を始めました。

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材料

1人分
  1. 牛肉 150g
  2. 人参 1本(小さめ)
  3. 玉ねぎ 1つ
  4. じゃがいも 1つ
  5. 白滝 お好み
  6. 醤油 大さじ3
  7. 砂糖 大さじ3
  8. ※水 150cc
  9. ※だし(粉状) 小さじ3

作り方

  1. 1

    人参・玉ねぎ・じゃがいもの皮をむいて切る。白滝も適当な長さに切る。

  2. 2

    醤油・砂糖を鍋に入れて肉を炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、①と※を鍋に入れて野菜に火が通るまで中火で煮る(15~20分)。

コツ・ポイント

じゃがいもが少なく、主役なんだっけ?となったので、次回より2つ使いたいかも
色味の問題でサヤエンドウ使っても◎

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