作り方
- 1
レンジで、唐揚げを温めておく。玉ねぎ、えのき、豆苗を細切りしておく。卵をボウルに入れ、軽く混ぜておく。
- 2
フライパンに野菜を入れ、☆調味料を入れて煮立たせる。野菜に火が通ったら、唐揚げを入れる。
- 3
全体に味が染みたら、卵を回し入れ蓋をする。卵がいい感じになったら、火を止める。ご飯の上に乗せて、出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は、家にある物で。唐揚げは温めたら、一口サイズに切った方が食べやすく、すぐに味が染みます。味付けは、お好みで甘辛に。
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