簡単、冷凍唐揚げで親子丼!

スノースティッチ
スノースティッチ @cook_40154254

時間が無い時の簡単ご飯!
このレシピの生い立ち
少しでも時間短縮で、作りたかったから。

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材料

4人分
  1. 冷凍唐揚げ 約10個
  2. 玉ねぎ 1〜2個
  3. えのき 1袋
  4. 豆苗 1/2パック
  5. 5〜6個
  6. ☆醤油 適量
  7. ☆砂糖 適量
  8. ☆料理酒 適量
  9. ☆水 適量
  10. ☆みりん 適量
  11. ☆だし 約小さじ1〜2
  12. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    レンジで、唐揚げを温めておく。玉ねぎ、えのき、豆苗を細切りしておく。卵をボウルに入れ、軽く混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに野菜を入れ、☆調味料を入れて煮立たせる。野菜に火が通ったら、唐揚げを入れる。

  3. 3

    全体に味が染みたら、卵を回し入れ蓋をする。卵がいい感じになったら、火を止める。ご飯の上に乗せて、出来上がり。

コツ・ポイント

野菜は、家にある物で。唐揚げは温めたら、一口サイズに切った方が食べやすく、すぐに味が染みます。味付けは、お好みで甘辛に。

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レシピ作者

スノースティッチ
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