秋のキノコと野菜のクリームシチュー

プチキックマック
プチキックマック @cook_40269561

炊飯器で簡単に出来るクリームシチューです。牛乳嫌いや野菜嫌いのお子さんに食べさせたい味です。体の為には無添加がいいです。
このレシピの生い立ち
シチューの素はないしシチューは食べたいしドラマは見たい。火の番なんて暑いししたくない。じゃあちゃちゃっとホワイトソースを作って材料刻んで炊飯器で調理しましょ♪っていうずぼらから生まれたレシピです。牛乳苦手な人には味噌を加えるのもお薦めですよ

秋のキノコと野菜のクリームシチュー

炊飯器で簡単に出来るクリームシチューです。牛乳嫌いや野菜嫌いのお子さんに食べさせたい味です。体の為には無添加がいいです。
このレシピの生い立ち
シチューの素はないしシチューは食べたいしドラマは見たい。火の番なんて暑いししたくない。じゃあちゃちゃっとホワイトソースを作って材料刻んで炊飯器で調理しましょ♪っていうずぼらから生まれたレシピです。牛乳苦手な人には味噌を加えるのもお薦めですよ

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材料

三人前
  1. 鶏もも肉 4分の1
  2. にんじん 少々
  3. 小松菜 2枚
  4. チンゲン菜 1枚
  5. じゃがいも 中2個
  6. しめじ 一握り
  7. エリンギ 小1個
  8. しいたけ 1個
  9. 玉ねぎ 中半玉
  10. 冷凍コーン 50g
  11. なすび 小1個
  12. B
  13. 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  14. 顆粒コンソメ 少々
  15. 塩こしょう 少々
  16. 一つまみ
  17. マリーム 大さじ2
  18. マーガリン 大さじ1
  19. 牛乳 450cc

作り方

  1. 1

    材料を一口大に切りお釜に入れます。

  2. 2

    鍋に牛乳意外のBの調味料を入れます。弱火で混ぜ、固まりになってきたら少しずつ牛乳を入れながら混ぜ合わせていきます

  3. 3

    シチューのベースができたら1に入れます。

  4. 4

    炊飯器に入れ調理コースで40分炊いたら完成です。

コツ・ポイント

炊飯器によっては調理コースがなく調理を禁止しているものもあるのでご注意下さい。菜っ葉類が蒸気口をふさいだらやけどや故障、火事の原因にもなりかねないため十分ご注意下さいね。実は私は人参や牛乳って苦手なんですけどこれなら美味しく食べられました。

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実は私は料理はヒラメキ!という人であまり自信はないんですね。材料も基本的に高いものは使わないし特売品や見切り品を冷凍保存しておいた物を使うことが多いです。昔誰にも料理教えてもらえなくて悩んでた経験があるんでそんな人に見てもらいたいレシピを作っていきたいなと思っています。カレーの残り、トマトソースの残り、おでんを作った後の残り汁捨てないで下さい。冷凍ストックで私は使い回しをしています。
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