めんつゆを使った●鶏もも肉煮込みうどん鍋

クックみみこ☆'s cooksnap of when they made めんつゆを使った●鶏もも肉煮込みうどん鍋.
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めんつゆを使った煮込みうどんのおなべです。

このレシピの生い立ち
●めんつゆ活用のレシピ。
バリエーションは…
●シンプル●めんつゆでいただくキツネうどん
→レシピID : 19405830
●厚揚げとしらすのめんつゆ焼きうどん
→レシピID : 19880986

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材料

  1. うどん １玉
  2. ニンジン 1/2本
  3. 玉ネギ 1/2個
  4. きのこ 1/2パック
  5. 鶏肉(もも肉) 200g
  6. 茹で汁
  7. 水 ２カップ
  8. めんつゆ(2倍濃縮) 1/4カップ
  9. しょう油 大さじ１
  10. トッピング
  11. ねぎ(小口切り) 1/4カップ

作り方

  1. 1

    □鶏肉を一口大に切る。
    □白菜、キノコを一口大に切り分ける。
    □玉ネギをくし切りにする。
    □ニンジンを斜め切りにする。

  2. 2

    ●鍋に出汁をあわせて沸かす。
    ●白菜を入れる。
    ●ニンジン、玉ネギ、キノコを入れる。

  3. 3

    ●鶏肉をのせる。
    ●うどんをのせる。
    ●フタをして15分ほど煮こむ。

  4. 4

    ●煮上がったら火をとめる。
    ●ネギをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●ゆで汁の濃さはお好みでどうぞ。（めんつゆの量、しょう油の量）

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