本格タイ料理✦海老のカレー炒め✦

海老は背ワタを取って水気を取り、玉葱とパプリカは3～4㎜にカット。ニンニクはみじん切り、ネギは5㎝程にカットしておく。

ボウルなどにカレーソース材料を全て入れよく混ぜておく。

フライパンに油をひいてニンニク、海老を炒めていく。

海老に半分くらい火が通ったら玉葱、パプリカを入れて炒める。

玉葱に火が通ってきたらカレーソースを流し入れネギを加え、ふわっとかき混ぜながら炒めていく。

お好みでチリオイルをかけて皿に盛り完成。