新玉ねぎで☆とろ～りフワフワ玉子スープ★
恵美ryh @cook_40093498
新玉ねぎの甘～いトロトロスープです！玉ねぎもスープもトロトロこってり！梅雨時期のまだまだ朝晩寒いときに是非どぉぞ♪
このレシピの生い立ち
朝晩まだまだ寒いので暖まります！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎをスライスしていきます。
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- 2
鍋に新玉ねぎと水を入れ火をつけます。
-
- 3
玉ねぎが透きとおりトロンとしてきたら、コーンと豆腐を入れます。
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- 4
鶏ガラスープの素を入れて塩、こしょうをします。
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- 5
弱火にして水溶き片栗粉を回し入れます。ダマにならないよぅに、底のほうをゆっくりかき回します。
-
- 6
お玉でスープを回しながら、少し高い位置から溶き卵を垂らしていきます。
-
- 7
卵がふんわり固まってきたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
とっても簡単なスープです！
片栗粉を入れてから溶き卵をを入れて下さい。
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