しょうが焼き

なんもも
なんもも @cook_40134092

母の味~甘くないしょうが焼き。ご飯やキャベツが進みます。そして、大事なのは時短なこと!!
このレシピの生い立ち
砂糖なし!ご飯が進む味。

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材料

6人分くらい
  1. 豚肉 700~800g
  2. キャベツ 1/3くらい
  3. 醤油 酒と同量
  4. 醤油と同量
  5. しょうが 2~3かけ

作り方

  1. 1

    タレ作り。醤油、酒、しょうがのすりおろし。
    (写真のしょうがなら、半分位)

  2. 2

    豚肉を焼き付ける。油不要。

  3. 3

    豚肉が焦げてきたら、フライパンにタレ投入。

  4. 4

    キャベツ千切りを一瞬水に浸けて、すぐに水切り。

  5. 5

    キャベツと豚肉を同じお皿に盛り付け。

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レシピ作者

なんもも
なんもも @cook_40134092
に公開
大家族なので、レシピは基本6人以上。子どもは幼児。分量は、細かく書いておりません...すみません。
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