作り方
- 1
タレ作り。醤油、酒、しょうがのすりおろし。
(写真のしょうがなら、半分位) - 2
豚肉を焼き付ける。油不要。
- 3
豚肉が焦げてきたら、フライパンにタレ投入。
- 4
キャベツ千切りを一瞬水に浸けて、すぐに水切り。
- 5
キャベツと豚肉を同じお皿に盛り付け。
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