甘旨☆しょうが焼
strayumi @cook_40040070
肉は漬けこまないので時間短縮。恐ろしいほどご飯が進みます・・・
このレシピの生い立ち
しょうが焼って無性に食べたくなります。なんとなくで作ったら絶品でした笑
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉はフォークで穴をあけ小麦粉を薄くはたく。玉ねぎは薄切り
- 2
ボウルにしょうゆ大３、酒大２、みりん大２、しょうがをすりおろして入れタレを作る
- 3
油をひいたフライパンで玉ねぎを炒めていったん取り出す。同じフライパンにまた油をひく。
- 4
２を肉だけ炒める。2/3火が通ったところで３を合わせる。タレをからめる。
- 5
千切りキャベツを添えて♪マヨネーズもよく合います。
コツ・ポイント
しょうが焼用の肉を使うのが理想！！なかったらこま切れとかでもいいです＾＾
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