厚揚げで生姜焼き

mochimaru
mochimaru @cook_40050888

カロリーOFFの生姜焼き。ご飯も進みます。
このレシピの生い立ち
肉や魚じゃなくてもご飯が進むいっぴん…逸品を!

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 一丁
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ☆にんにく 1カケ
  4. ☆しょうが すりおろし小匙1
  5. ☆醤油 小匙3
  6. ☆砂糖 小匙1
  7. ☆酒 小匙1
  8. めんつゆ 中匙1
  9. マヨネーズ お好みで
  10. 七味 お好みで

作り方

  1. 1

    厚揚げは5ミリくらいの暑さにカット、玉ねぎは千切りにする。

  2. 2

    ☆を合わせたビニールに1を入れて揉み込み冷蔵庫で1~2時間ほど漬ける。

  3. 3

    油を敷いたフライパンに2を投入して玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    めんつゆをまわしいれ、温まったら完成。

  5. 5

    せっかく低カロリーですがやっぱりマヨネーズと七味をつけるとおいしいです。

コツ・ポイント

揉みこんで漬け込む時間を確保しましょう!

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レシピ作者

mochimaru
mochimaru @cook_40050888
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時間短縮レシピ(!?)です。手間隙かけず、特別な食材を使わないで簡単にできるお料理を日々考案しています。
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