ツユダク☆豚肉のしょうが焼き

t_ohta's cooksnap of when they made ツユダク☆豚肉のしょうが焼き.
めた☆んぼ
めた☆んぼ @cook_40054875

しょうが焼きにキャベツ、合いますよね～。
このレシピの生い立ち
ツユダクでキャベツをたっぷり食べたくて。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. 豚肉(薄切りならどの部位でも) 300g
  2. キャベツ 4、5枚
  3. (下味)
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆しょうが 小さじ1
  7. (たれ)
  8. ★水 100cc
  9. ★砂糖 大さじ3
  10. ★酒 大さじ1
  11. ★醤油 大さじ4
  12. ★しょうが 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして水にさらし、ザルにあげておく。

  2. 2

    豚肉に下味をつけ5分おく。
    キャベツをお皿に平たく盛る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、豚肉を一枚ずつ焼いていく。焼けたらお皿にとっていく。

  4. 4

    豚肉を焼いたフライパンにそのままたれの材料を入れ、中火で煮詰める。

  5. 5

    豚肉を戻し入れ、たれを絡める。

  6. 6

    キャベツの上に肉とたれをかけて出来上がりです。

  7. 7

    〈追〉2015.4.21 トップ画像変えました。

コツ・ポイント

たれは少し甘めです。好みで醤油と砂糖の量を調整してください。
しょうがの変わりにニンニクでも美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

めた☆んぼ
めた☆んぼ @cook_40054875
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. パンプキンクリーミーグラタン❕ katanobu
  2. ズッキーニのトマト煮 クック3HA3BJ☆
  3. 20250611息子のお弁当 ☆tommie☆
  4. 大根と豆腐のおやき風 ゆるりごはん
  5. アジのなめろう　ネギなし はるのねこ
  1. ほうれん草の豆乳スープ ＡＩきっちん
  2. 妖怪ウォッチ☆キャラ弁 テンテン☆
  3. 生ハムの手まり寿司 めぐん
  4. 乳、卵不使用のメープルパン（HB使用） りっくんママ。