夏はさっぱり☆わかめとエノキの梅煮
キッチンtamako @cook_40093556
汁物代わりになるような、さっぱり美味しい煮びたし風な小鉢です☆
このレシピの生い立ち
食欲がなくなる時期に
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは水で戻して水気を切る
エノキは軸を取り小分けにする
梅干しは種を取り小さくちぎる - 2
小鍋に調味料を沸かし、梅干しを入れて混ぜ、煮立ったらエノキ、わかめを入れてざっと2〜3分煮る
- 3
よく混ぜ、器に盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
温かいのもまた美味しいですが、時期ならでは冷やして食べるのもまた美味しいです☆
しらすを混ぜると立派な酒の肴に☆
リアクション
レシピ作者
家族に喜ばれる料理作りがとても楽しいです☆色々な料理を作れるようになりたいです(*^^*)安心なオーガニック、無添加を心掛けていますもちろん調味料は普通のでも大丈夫です！
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