わかめの梅煮

スナック みえこ
スナック みえこ @cook_40047295

わかめは煮ものにすると、たっぷりといただけます。
乾わかめを使うので少量で経済的!
このレシピの生い立ち
ダイエット中!!!
海藻は他の食品に比べカロリーが少なく、おなかいっぱい食べても低エネルギーと聞き、たくさん食べたくて…。

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材料

2人分
  1. わかめ(乾燥) 10g
  2. ★梅干 1個
  3. ★だし汁又は水 おおさじ2
  4. ★みりん 小さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 煎りごま 適当

作り方

  1. 1

    わかめは水につけてもどします。

  2. 2

    梅干は種を除いてちぎります。

  3. 3

    鍋にわかめと★を入れて火にかけます。煮立ったらしょうゆを加えます。

  4. 4

    器に盛り、ごまをふって完成です。

コツ・ポイント

乾わかめは水につけて戻すと3倍~4倍になります。

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レシピ作者

スナック みえこ
に公開
お酒が大好きな夫婦。基本、料理はお酒に合うものばかり...(ノω`)これからは、栄養バランスを考えて美味しく楽しくお酒に合う料理を作りたいと思います。上手にできたらお披露目したいと思います♪
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