蒟蒻の梅煮

HAREL
HAREL @cook_40054656

シンプルな煮物です。
このレシピの生い立ち
こんにゃくが余ったので作りました。

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材料

  1. こんにゃく(下茹でして) 50g
  2. 白だし 小さじ1/2
  3. 日本酒 大さじ2
  4. 梅干し 2個
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. 少々
  8. 砂糖 小さじ1.5
  9. シソ 3枚

作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れて火にかけます。

  2. 2

    クツクツ…

  3. 3

    汁気が少なくなって、10分くらい煮込めば完成!

  4. 4

    火を止めて、シソを入れればグッと美味しさが増します

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで!

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レシピ作者

HAREL
HAREL @cook_40054656
に公開
ゆるいペスコベジタリアンです。ボチボチマイペースに(๑ت๑)
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