柔らかタコのアヒージョ❗
うらりんりん @cook_40100187
ゆでダコは火を通すと固くなってしまうので、調味料だけ火にかけて、後はタコに絡めるだけ❗簡単ですよ❗
このレシピの生い立ち
いつもお父さんがタコを釣ってきてくれるので、たまにはアヒージョ風にと思って作りました❗
アプリでひらく作り方
- 1
タコを薄く切ります❗
-
- 2
調味料を入れて火にかけます❗その中ににんにくのみじん切りもいれます❗
-
- 3
にんにくの香りがしてきたら火を止めます❗
- 4
薄切りにしたタコを3の中の入れて、絡めます❗
この時は火にかけないように❗ - 5
お皿に盛り付けて出来上がり❗
コツ・ポイント
平成28年10月19日、人気検索で3位になりましたぁ～⤴ありがとうございます❗
茹でタコは火を通すと固くなるので調味料を絡めるだけでOKです❗絶対に火を通さないで下さい❗
写真はタコ丸ごと1匹を使って作っています❗
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