簡単★サワラの蒲焼き風

ﾉﾝﾐﾂ☆ﾏﾏ's cooksnap of when they made 簡単★サワラの蒲焼き風.
Neroli315's cooksnap of when they made 簡単★サワラの蒲焼き風.
♪Poko♪'s cooksnap of when they made 簡単★サワラの蒲焼き風.
めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750

簡単美味しい❤️甘辛蒲焼き味でボリュームおかず！
このレシピの生い立ち
安いサワラをゲットしたので、ボリュームおかずにしちゃいました(*´∀`)♪
甘辛蒲焼き風だから、小さな子でも食べやすい❗️

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. サワラ 3切れ（1.5匹分）
  2. 片栗粉 適量
  3. 油 大さじ3
  4. 【タレ】
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★さとう 小さじ1
  9. 白ごま 適量
  10. 大葉や小ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    サワラは骨を取り、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ビニール袋にサワラと片栗粉を入れて、サワラ全体に片栗粉を付けます。
    ※強くフリフリしたり揉まないように

  3. 3

    フライパンを熱し油を入れたら、サワラを並べていきます。
    中火で2～3分揚げ焼きします。

  4. 4

    片面が焼けたらひっくり返します。
    蓋をして中火で3～4分。

    ※この間に★の調味料を混ぜ合わせておきましょう

  5. 5

    こんな感じ！
    一旦、火を止めます。

  6. 6

    ★の調味料を一気に入れます。
    弱火でタレを絡めていきます。ひっくり返したり、フライパンを回したり優しく全体に絡めます。

  7. 7

    お好みで白ごまを入れ、よく絡ませます！
    タレが焦げないように！弱火で！

  8. 8

    できあがり～❤️

  9. 9

    お好みで、小ネギや大葉を散らしても❤️

コツ・ポイント

※ご家庭のコンロにより火加減が違うので時間などは調整してください。
※タレを入れるときは火を止めて！焦げないように弱火で絡める！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (6)

つくれぽについて

レシピ作者

めぐみん⭐️
めぐみん⭐️ @cook_40182750
に公開
２児の母（高2、小4）４人家族の母ちゃんです！20代は子育てしてたから30代は挑戦する年にしたいなぁ♪と思いクックパッド開始！夢だった【給食のおばちゃん】やってます✨次の夢は調理師免許取得！食でみんなを笑顔にしたい！そんな料理を作りたい❤️ＭＹﾌｫﾙﾀﾞ 11万、つくれぽ1600突破❤️2018年7月17日スタート♪総アクセス数600万突破‼️すべての方に感謝です❤️最近は忙しすぎて更新できず。。。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 葛切りの中華風サラダ まゆみCOOK
  2. チンゲン菜と厚揚げ炒め rekoおばちゃん
  3. 鮪のカッチョエぺぺ（ペシェ・クルード） Gonbao
  4. 豚と大葉の梅おろし巻き リメイク料理家まな
  5. 紫蘇ピザ 岡野則子
  1. 余ったそうめん救済！香ばし焼きそうめん トトロとトロロ
  2. おかひじきとじゃがいものクミンソテー まぁ坊あずにゃん
  3. QC＊塩バターちぎりパン annco_あんこ
  4. 豚とこんにゃくのしぐれ煮 ゆりがめ