簡単★サワラの蒲焼き風
めぐみん⭐️ @cook_40182750
簡単美味しい❤️甘辛蒲焼き味でボリュームおかず！
このレシピの生い立ち
安いサワラをゲットしたので、ボリュームおかずにしちゃいました(*´∀`)♪
甘辛蒲焼き風だから、小さな子でも食べやすい❗️
アプリでひらく作り方
- 1
サワラは骨を取り、食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
ビニール袋にサワラと片栗粉を入れて、サワラ全体に片栗粉を付けます。
※強くフリフリしたり揉まないように -
- 3
フライパンを熱し油を入れたら、サワラを並べていきます。
中火で2～3分揚げ焼きします。 -
- 4
片面が焼けたらひっくり返します。
蓋をして中火で3～4分。※この間に★の調味料を混ぜ合わせておきましょう
-
- 5
こんな感じ！
一旦、火を止めます。 -
- 6
★の調味料を一気に入れます。
弱火でタレを絡めていきます。ひっくり返したり、フライパンを回したり優しく全体に絡めます。 -
- 7
お好みで白ごまを入れ、よく絡ませます！
タレが焦げないように！弱火で！ - 8
できあがり～❤️
-
- 9
お好みで、小ネギや大葉を散らしても❤️
-
コツ・ポイント
※ご家庭のコンロにより火加減が違うので時間などは調整してください。
※タレを入れるときは火を止めて！焦げないように弱火で絡める！
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