もちもち焼き大福
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】エネルギー:118kcal たんぱく質:4.1g 脂質:2.0g 塩分:0g
このレシピの生い立ち
平成29年度しばたのおかず料理講座で紹介した献立の中の１品です。
アプリでひらく作り方
- 1
こしあんは２０gずつに丸め、ラップをかけて冷蔵庫で冷やしておく
- 2
豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ（６００W）で２分加熱し、ザルにあけ水気を切る
- 3
ボウルに白玉粉、砂糖、豆腐を入れ、生地がまとまるまでよくこねる
- 4
3の生地を4等分し、1のあんこを包み、形を整える
- 5
フライパンにサラダ油を入れ熱し、4を入れ蓋をして弱火で蒸し焼きにする。焼き色がついたら裏返し、片面も焼き色がつくまで焼く
コツ・ポイント
豆腐を使うことで普通の大福よりもエネルギー量を抑えられます。豆腐は水切りしすぎると、白玉粉を加えたときに捏ねにくいため、様子を見て水切りしましょう。
リアクション
レシピ作者
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
もっと読む 似たレシピ
フルーツ大福（透析食）
＜栄養量＞エネルギー：103kcal蛋白質：1.4ｇカリウム：41mgリン：19mg塩分相当量0ｇ
焼き大福（透析食）
栄養量エネルギー：118kcalたんぱく質：2.2gカリウム：33mgリン：25mg食塩相当量：0.0g
大福（透析食）
栄養量エネルギー：107kcalたんぱく質：2.0gカリウム：33mgリン：24mg食塩相当量：0.0g
切り餅で１個でできる！苺大福
お正月に余った切り餅を使って手作りの和菓子はいかが？【栄養価(１人分)】エネルギー：138kcal たんぱく質：2.1ｇ 脂質：0.2ｇ 糖質：32.6ｇ 食塩相当量：0ｇ
時短!! 生チョコ風大福♥
＃レンジで簡単＃トロトロ＃生チョコ風＃バレンタインデー＃プレゼント＃チョコ大福＃♥１個分 110kcal 塩分0ｇ
いちごみるく大福ｂｙ草津市
お餅からつくります！エネルギー：２００kcal/個食塩相当量：０ｇ/個
大福🍡
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理（簡単）少し小さめのこしあんの大福です。和菓子の練習用につくりました🐰🍡🐰作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰一つあたりのカロリー:68kcal
カボチャのライスペーパー大福
ライスペーパーを使った簡単大福！1人分:112kcal 食物繊維2g 塩分0.2g
野菜大福～かぼちゃ、さつまいも～
【１個当たりのエネルギー】 かぼちゃ130kcal さつまいも144kcal
イチゴの生チョコ大福
地元の東松島市食生活改善推進員さんのレシピ！近いバレンタインにどうぞ！エネルギー：197Kcal 塩分：0.0ｇ
簡単！もちもち大福
材料最低限、10分以内に作れます。
もちもち♡苺大福
もちもちでレンジで簡単苺大福です！
ライスペーパー大福
ライスペーパーで簡単！今回は、クリームの代わりに水切りヨーグルトを使用しました。濃厚でクリーミーな質感を楽しみながらも、カロリー・脂質を抑えることできます。１人分エネルギー量201kcal 食塩相当量0.2ｇ
*もちもち♪クリームチーズ大福*
クリームチーズとあんこ!!不思議な組み合わせだけどもちもち美味しいよ♪
白玉粉 大福
1コ76kcal٩(ˊᗜˋ*)و超もちもち！低脂質でヘルシー♪レンジで手軽に作れます！
ホットサンドメーカーde梅ヶ枝餅風大福☆
思い立ったら、10分でティータイム♪材料2種類！太宰府の人気和菓子を手作りで☆フライパンでも焼けます(^^)v
みかん丸ごと時短大福
レンジで簡単皮作り！食べると果汁溢れるみずみずしい大福です。 1個分：205kcal 炭水化物：47.1g
レンジで簡単☆島バナナのカスタード大福
沖縄の島バナナを使った、カスタード大福です☆１個あたり75キロカロリー。塩分相当量0.03ｇ。ｂｙ沖縄市
腎臓病食にも 簡単フルーツミニ大福
腎臓病食にも（管理栄養士が栄養価計算しております）Instagramは＠m1.hospitalで検索
＊ササットおやつ・・焼き大福
おやつが無いわ～～ そんな時に如何？ササットこねて、ササット焼いて・・一丁上がりぃ～☆
もちもち♪豆腐で作るヘルシー焼き大福
外はカリカリ、中はもちもちしっとりした焼き大福です。白玉粉と豆腐でできているのでヘルシーだけど美味しいです♪
大福。初。
買うと高目な大福。作った方が安い。
もちもち焼きバナナ大福
冬にうれしいっ！あつ～いバナナがとろっと、とろけます。クリームチーズを練りこんだ生地がおいしいポイント♪
梅が枝餅風焼き大福
思い立ったら、10分でティータイム♪材料2種類！太宰府の人気菓子を手作りで。フライパン1つで作られます。
苺大福
小粒の甘い苺で美味しく大福を作りましょう
苺大福
#バレンタイン2025混ぜてレンチンだけの簡単苺大福！
簡単！安い！大福餅(*´∀｀)
人気検索１位ありがとう★4/28親子で作れます！ワンコインで13個大福餅‼
★カフェ・オレ大福
大福の中でも1番好きかも～♡レンジで簡単♪
もちもち大福
簡単においしい大福たべませんか(^^*)
ゆーちゃん（´ω｀） 
スタバVIAで絶品❤カフェオレ大福♬
スターバックスVIAを使えば、ワンランク上のカフェオレ大福ができちゃう♬お土産に作ってリクエストNO.1♡
OisiGohan♡ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056591
