中華風きゅうり

hironopoo
hironopoo @cook_40258992

胡瓜が何本でもいけそうです!
このレシピの生い立ち
揚げなすを漬込むタレを胡瓜に応用してみました!

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材料

2人分
  1. 胡瓜 2本
  2. タレの材料
  3. 味ぽん 大さじ3
  4. ごま 大さじ1/2
  5. 唐辛子(みじん切り) 少々
  6. いりごま 少々
  7. 砂糖 少々
  8. おろし生姜 少々
  9. おろしにんにく 少々
  10. 長ネギ(みじん切り) 少々

作り方

  1. 1

    タレの材料を混ぜ合わせる

  2. 2

    乱切りにした胡瓜を漬込んで、出来上がり!

コツ・ポイント

半日ぐらい漬込むと味がなじんで、美味しいです!

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レシピ作者

hironopoo
hironopoo @cook_40258992
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