簡単 胡瓜の辛子漬け

ニコままちゃん
ニコままちゃん @cook_40278943

畑になった胡瓜達。
我が家は甘辛いお漬け物にしてパリパリ頂きます。
このレシピの生い立ち
毎年畑になる沢山の胡瓜が冷蔵庫に溜まり、行き場を無くしていた時に、たどり着いたのがこのお漬け物でした。

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材料

  1. 胡瓜 5本
  2. ☆砂糖 200㌘
  3. ☆塩 30㌘
  4. ☆粉からし 7㌘

作り方

  1. 1

    大きな入れ物に☆の調味料を混ぜて入れる。

  2. 2

    その上に胡瓜を置いて、重石をする。

  3. 3

    冷蔵庫で3日おいて、完成です。

コツ・ポイント

とにかく調味料を混ぜて、胡瓜を置くだけ。

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レシピ作者

ニコままちゃん
ニコままちゃん @cook_40278943
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