作り方
- 1
小麦粉・砂糖をボウルに入れ、常温に戻したバターを加え、手で揉み込む。
- 2
粉っぽさがなくなったら、分量の水を少しずつ加え混ぜる。
- 3
ラップに包んで20分程寝かせる。
- 4
使う分を、打ち粉をした台の上でのばし、残りは冷蔵庫で保存するか、冷凍する。
コツ・ポイント
冷蔵庫で保存する場合は、2〜3日で使いきって下さい。
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