子供大好き、ドレスドクラブ

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
とにかく美味いです。子供がマジ、ハマってます(笑)

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材料

  1. カニ缶 2缶
  2. 玉葱のスライス 1/2個
  3. お好みのキノコ類のザク切り
  4. 今回は平茸舞茸を使用 各1パック
  5. ディル 大匙1
  6. 小麦粉 大匙1
  7. 牛乳 1/2カップ
  8. 炒め用バター 適量
  9. 塩・黒胡椒 適量
  10. オリーブオイル 適量
  11. チーズパン粉の材料
  12. パン粉 1/2カップ
  13. 摩り下ろしたパルメジャーノ 1/2カップ
  14. ディル 大匙1

作り方

  1. 1

    チーズパン粉の材料を全て混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにバターを熱して、玉葱・ディルを弱火で炒める。

  3. 3

    玉葱が透き通ったら、キノコ・カニ缶を汁ごと加え炒める。

  4. 4

    小麦粉を振り入れ馴染ませる。

  5. 5

    牛乳を加えて、ダマにならないように混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整える。

  6. 6

    粗熱がとれたら、耐熱容器に移し、ならす。

  7. 7

    1のパン粉を全体に満遍なく振り掛ける。

  8. 8

    オリーブオイルを回し掛けて、200度のオーブンで20分前後焼く。

  9. 9

    完成。

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