オクラとトマトの桜エビ胡麻和え
エリオットゆかり @cook_40053898
夏野菜のオクラの粘り気を上手に使った１品です。トマトの甘みと香ばしい風味豊かな桜エビ。美味しく混ざってビールにぴったり！
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりとビールに合うおつまみを食べたくて考えました。特別な食材を使わなくてもすぐにできるのでオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは茹で斜めに薄く切り、プチトマトは４等分に切る。
-
- 2
桜エビは軽く炒って（省いても良い）軽くざく切りにしておく。
-
- 3
ボウルに塩、砂糖を入れてスプーンで混ぜ合わせて具材になじませる。
-
- 4
エキストラバージンオイル、桜エビ、白ごまを加えて和える。
-
- 5
冷蔵庫で冷やして完成。（最低３０分は冷やす。）
-
コツ・ポイント
・エキストラバージンオイルが手に入らないときは、普通のオリーブオイルまたはごま油で代用可。
・プチトマトの代わりに普通のトマトを小さめにざく切りにして使ってもよい。
・桜エビの代わりに鰹節で代用可。
似たレシピ
簡単一品！オクラと みょうが のごま和え
オクラのネバネバ食感と風味がみょうがと相まって夏らしいごま和えです。
オクラ胡麻和え
夏野菜のおくらを胡麻和えに！ネバネバで夏バテ防止
春キャベツと桜えびのゴマ和え
桜えびで彩りアップ！風味もアップ！
オクラとミニトマトの胡麻和え
夏野菜のオクラを使って、ミニトマトをお惣菜に！
オクラの胡麻和え
旬の夏野菜で王道の副菜を♪( ´▽｀)
トマトとオクラの胡麻和え
暑い夏にぴったり！ネバッひんやりで食欲そそる梅味仕上
オクラとトマトの胡麻和え
胡麻のコクで、夏野菜が美味しくいただけます。
オクラのごま和え♪
オクラをごまで和えました♪ネバネバと、ごまの風味があいますよ♪
きゅうりとわかめの桜海老ニンニク胡麻和え
きゅうりとヘルシーわかめ。酸味と甘みのあるたれで絡めます。味わい深い桜海老、胡麻、ニンニクで風味でごちそう副菜完成☆
短時間で出来ちゃう！オクラの胡麻和え
あと一品欲しいときにピッタリ！彩り鮮やかなオクラを使って簡単ヘルシーな胡麻和え☆ミツカンの「追いがつお節つゆ」で味も風味も豊かに仕上げました♪
オクラの胡麻和え
野菜が高いので安いオクラで・・・
オクラのごま和え
ゴマの風味とオクラのネバネバが意外とマッチして美味しいですよ♪
オクラの胡麻和え
オクラと胡麻、基本調味料だけでパパッとおつまみやおかずにピッタリな、オクラの胡麻和えが出来ます。
オクラの胡麻和え
オクラのねばりが胡麻和えにぴったり！
オクラの胡麻和え♪箸が止まらない美味さ！
胡麻の風味豊かに、甘さと塩加減が絶妙のオクラの胡麻和えです♪オクラを丸々一本食べる幸せは予想以上の美味しさ！オススメ♪
お弁当★副菜★オクラ梅ゴマ和え★常備菜
夏野菜オクラをさっぱり梅味で、お弁当に水分が出ないようにすりゴマを和えました夏の常備菜にもぴったり
オクラの胡麻和え☆
出し醤油を使った甘いオクラの胡麻和えです。
ささみとオクラのゴマ和え
ご飯の数、お弁当、お酒のつまみにもピッタリの夏野菜を使ったおかず。これはお奨めです。
プチトマトとオクラの胡麻和え♪
オクラとプチトマトをあわせて胡麻和えにしました！ネバネバツルツルでとても美味しいですよ！オクラをレンチンすれば簡単♪
にんじんとトマトとオクラのごま和え
にんじんとトマトとオクラの色合いが綺麗な胡麻和え☆食卓を彩る和え物に☆
オクラの胡麻和え
夏の定番オクラメニュー
オクラとミニトマトの胡麻和え
夏野菜の彩り綺麗な胡麻和えです♪
ほうれん草と桜えびの胡麻和え
ほうれん草と桜えびの胡麻和え
☆佳愛☆ 
5分でもう一品☆オクラの胡麻和え☆
夏バテ防止食材のオクラと、美容と健康の味方の白ごまを使ったヘルシーな一品を時短で^_^
簡単一品☆オクラの胡麻和え
冷やしても美味しく食べられます♡夏に美味しいオクラを、胡麻和えでもりもり食べましょ〜♫(o^^o)
胡麻和えオクラ㏌竹輪
竹輪の中のオクラがほんのり甘い胡麻風味(*^-^*)お弁当のおかずにも♪
オクラのゴマ和え
黒ゴマ、白ゴマを使ったゴマ和えです。
簡単！オクラのゴマ和え
あと一品…や、オクラの消費に！
新鮮オクラのごま和え♪
オクラに人参も入れて彩り良く『カラフル夏野菜』のごま和えです♪少し濃いめのごまダレと、オリーブオイルが合います♡
ネバネバ☆オクラのごま和え
オクラの切り方はお好みで◎お弁当にも♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061048
