野菜！鶏肉とブロッコリのあっさり炒め
トートちゃんの厨房 @cook_40278250
ササミとブロッコリの炒め物で、カロリー低め、消化しやすくて、ダイエットに適切の一品。
このレシピの生い立ち
ダイエットしたい日々だが、美味しくてカロリー低いメニューが欲しい。これだ！
野菜！鶏肉とブロッコリのあっさり炒め
ササミとブロッコリの炒め物で、カロリー低め、消化しやすくて、ダイエットに適切の一品。
このレシピの生い立ち
ダイエットしたい日々だが、美味しくてカロリー低いメニューが欲しい。これだ！
作り方
- 1
ブロッコリのアーリオオーリオを準備
-
- 2
鶏肉ササミを手でちぎり、
料理酒、塩、ブロッコリのアーリオオーリオ、ゆず胡椒で混ぜて、浸かる
ニンニク準備 -
- 3
ブロッコリを分解する
-
- 4
熱油にニンニクスライスを入れる
浸かった鶏肉を入れて炒める
半分色を変わったら、料理酒を入れて炒める -
- 5
ブロッコリを入れる
ブロッコリに油の光沢感があったら、お茶碗1/3のお水を入れて鍋蓋を閉める -
- 6
5分程度で蓋を開け、
塩を入れて混ぜて、完成 -
コツ・ポイント
先に鶏肉を漬けることで、味が染み込んでいける。
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