材料３つ☆トマトの白和え！
ち～sun @chi_sun_sun
ほんのりお出汁が優しい、サラダ感覚の白和えです♪
このレシピの生い立ち
通常の白和えの食感が苦手で、しっかり系のものを作りました。
結果、白和えと豆腐サラダの中間・・・？(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐の水けをかなりしっかり切る。
-
- 2
トマトは種を取り除き、ザクザクと荒みじんにする。
（皮は剥かなくてＯＫ） - 3
ボウルに、手で潰した豆腐とトマトを入れ、白だしを加えて混ぜ合わせる。
できあがり♪
コツ・ポイント
トマトの種は取り除きましょう。
種有りだと、べちゃべちゃしがちです！
お好みですが、普通の白和えのように豆腐を滑らかにせず、多少荒く潰した方が美味しく思います。
刻んだ大葉やレモンと食べたり、ハムなどで巻いても美味しいです（＾＾）
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