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マカロニグラタン

1225yk
1225yk @cook_40261059

子供の頃から大好きな味です。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピでふ

マカロニグラタン

子供の頃から大好きな味です。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピでふ

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材料

4人分
  1. 鶏肉 1/2
  2. 玉ねぎ 適量
  3. マッシュルームなどお好きな具材 適量
  4. 白ワイン 30ml
  5. 牛乳 300ml
  6. 牛乳小麦粉を溶かし入れる用 100ml
  7. 小麦粉 25g
  8. バター 25g
  9. マカロニ 80gg
  10. 塩胡椒 適量
  11. とろけるチーズ 適量
  12. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニは水につけておく

  2. 2

    具材をフライパン手炒める

  3. 3

    火が通ったら白ワイン30ml、牛乳300ml加える

  4. 4

    水につけておいたマカロニを加える(2分程煮込む)

  5. 5

    小麦粉25gに牛乳100mlを加え溶かしフライパンへ入れる(1分くらい煮込む)

  6. 6

    バター25g、塩胡椒 適量で味を整える

  7. 7

    とろけるチーズを混ぜ込む

  8. 8

    ★完成★
    そのまま食べてもオーブンで焼き目をつけてもお好みで

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