１人分〜 冷凍トマトで基本のトマトソース
shokoyama @cook_40054878
1人だとトマト缶が余ってしまう…
冷凍トマトで、食べ切り少量のトマトソース作りませんか？(^^)
ひとり節約ランチ！
このレシピの生い立ち
トマト缶開けて中途半端に余るのが嫌で考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを冷凍庫に１時間〜２時間ほど入れて冷凍します。
-
- 2
オリーブオイルとにんにくを熱したフライパンに、みじん切りした玉ねぎを入れる。透き通るまで炒める。
-
- 3
冷凍させたトマトをすりおろす。
シャーベット状のトマトができます(^^)
-
- 4
フライパンにすりおろしたトマトと調味料を投入して煮込む。
-
- 5
煮詰めて完成！(^^)
(使う料理に合わせて煮詰める)
ピザ、パスタ→しっかり水分飛ばす
煮物、ハヤシライス→ゆるめ -
- 6
アレンジ無限大＼(^o^)／
ピザ
-
- 7
パスタ
-
- 8
ハヤシライス
などなど(^^)
-
コツ・ポイント
トマトはしっかり冷凍させること。
使う料理に合わせて煮詰める具合を調整すること！
くらいです（＾ω＾）簡単です！
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