懐かしい味～夕顔と南瓜の煮もの
Match @cook_40021405
夕顔と南瓜を一緒に煮つけた田舎のお惣菜～どこか懐かしい味♪
このレシピの生い立ち
かんぴょうを剥くと、芯の部分が残るので！
アプリでひらく作り方
- 1
夕顔は、種の部分を取って、一口大に切る。
-
- 2
南瓜も一口大に切る。
油揚げは、適当な大きさに切る。 - 3
①②の材料を鍋に入れ、ひたひたになるぐらいに水を入れて煮立たせる。
- 4
煮立ってきたら■調味料を入れて、柔らかくなるまで煮る。
-
- 5
＜盛り付け＞
-
- 6
三度豆と炊き合わせ✿
-
- 7
＜畑の夕顔＞
ウチでは、薄く実を剥いてかんぴょうにします。
（今回は、残りの部分を使用） -
- 8
高野豆腐と炊き合わせ！
-
コツ・ポイント
大きさは、一口大がいいと思います。
リアクション
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