かじきのソテー トマトソースかけ
yuina212 @cook_40109258
トマトソースを簡単に作って、淡白なかじきを美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
柔らかくなったトマトをソースとして使おうと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを大きめのみじん切りに。
トマトを細かく刻んでおく。
- 2
オリーブオイルを温めて玉ねぎを炒める。
- 3
透き通ったら、トマトもくわえて、コンソメ、砂糖を入れて煮詰める。塩胡椒で味をととのえる。
- 4
かじきにクレイジーソルトを振りかけて、オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
- 5
お皿にかじきを盛り付け、トマトソースをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
かじき自体の味は薄いので、ソースはしょっぱいくらいでちょうどいいと思います。
ニンニクをくわえてもおいしいと思います！
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