うなぎとオクラの酢の物
管理栄養士金子あきこ @cook_40104736
夏バテ解消メニューです☆食欲がなくてもさっぱりうなぎが食べられますよ。
このレシピの生い立ち
余ったうなぎを美味しくする方法を考えていたら思いつきました。
おつまみにも最適です。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめを戻しておく。
オクラは輪切りにし茹でたら、サッと冷水します。 - 2
うなぎを食べやすい大きさにカットし、合わせ酢に材料を合わせれば出来上がりです。
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