夏☆ゴーヤとにんじんの簡単ツナマヨサラダ
おゆかGOHAN @oyuka_gohan
ゴーヤをチャンプル以外の方法でおいしく食べたい♡ 調味簡単なサラダにしてみました♪ あっという間にできちゃいますよ＊
このレシピの生い立ち
もともとにんじんとツナだけで作っていたこのレシピ。ゴーヤを加えたら彩りも綺麗な、夏のサラダになりました♡
アプリでひらく作り方
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ゴーヤの下処理をする。
☆苦みも青臭さも消える！ゴーヤの下処理の仕方☆は、コツ・ポイントをご覧ください♪ - 2
耐熱のボールに、千切りにしたにんじんを入れ電子レンジ500wで1分加熱。
- 3
熱いうちにゴーヤ、ツナ缶、麺つゆ、マヨネーズを②に加えよく和える。味見をして足りなければ麺つゆマヨを加えてもOK♪
- 4
器に盛り、かつお節を散らして完成♡
粗熱をとって冷蔵庫で冷やすと味がさらになじんで美味しいですよ♪ - 5
こちらもよろしくお願いします♪
レシピID:19909609 簡単☆焼肉のタレ♪成型肉とゴーヤの卵炒め -
- 6
2016/8/19 材料に、ゴーヤ下処理用の塩と砂糖を追加しました！ご覧になった皆様、申し訳ありませんでした…！
コツ・ポイント
☆ゴーヤの下処理方法☆
ゴーヤを縦半分に切る。スプーンなどで苦みのもとであるワタをしっかりとり、少し厚めにスライス。ボールにゴーヤ、砂糖と塩をいれなじませて10分おく。鍋に湯を沸かしゴーヤを入れ、20秒ほど茹でたらザルに上げておく。
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