水菜と人参とジャコのサッと炒め

広島カプ子
広島カプ子 @cook_40270139

さっぱり野菜を後1品、という時に。
このレシピの生い立ち
緑の弁当のオカズを速攻で作りたかったので!

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材料

3人分
  1. 水菜 1束
  2. 人参 小1本
  3. ジャコ 30g
  4. 小サジ1
  5. 塩・コショウ 適量
  6. 鰹節 1/3パック(小袋)
  7. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    水菜は食べやすい大きさに切り、人参はサラダおろし器でおろすか小さく切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ジャコを炒め、人参、水菜の順で投入する。

  3. 3

    塩・コショウを振り、鰹節を入れ、醤油を回しかける。

コツ・ポイント

ベタベタにならないようにササっと炒めましょう!

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レシピ作者

広島カプ子
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