名古屋風手羽中の唐揚げ✨

✢✢だいふく✢✢
✢✢だいふく✢✢ @cook_40129161

手羽中は小さいのでパクパクイケちゃいます
家族の大好物です
このレシピの生い立ち
名古屋の手羽先の唐揚げが大好きで子供が食べやすい様に手羽中で作りました

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材料

4人分
  1. 手羽中 50本くらい
  2. 小麦粉 適量
  3. ○醤油 大さじ3
  4. ○酒 大さじ3
  5. ○みりん 大さじ3
  6. ○砂糖 大さじ3
  7. ゴマ 適量
  8. 胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に○の調味料を入れて沸騰しないように5分煮る

  2. 2

    手羽中をビニール袋に入れて小麦粉をまぶし170℃の油で10分揚げる

  3. 3

    揚げた手羽中を1のタレにしっかり絡ませてお皿に盛り付けゴマをふる。
    お好みで胡椒をかける

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✢✢だいふく✢✢
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