食べやすくて簡単♪鶏手羽中の中華風唐揚げ
ｋａｎｐｅｉ @cook_40037719
とっても簡単で子供も喜ぶ一品です。お父さんのお酒のおつまみにもお弁当のおかずにもなりますね♪
このレシピの生い立ち
鶏手羽中は火が通りやすいので調理時間も短いし、何より食べやすいのでみんな大好きなメニューです。
から揚げにひと手間加えるだけで美味しいおかずに変身です(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽中に軽く塩・コショウをかけておく
-
- 2
小麦粉をまぶす。（ビニール袋に入れて混ぜると手が汚れずにきれいにつきますね）
-
- 3
油でカラッと揚げる
-
- 4
鍋に☆印の材料を入れて混ぜ、ひと煮立ちしたら揚げた手羽中を入れる。
- 5
さらにひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけゴマを入れて混ぜたら出来上がり(*^^)v
コツ・ポイント
小麦粉をしっかりつけてカラッと揚げてください。お好みで砂糖やお酢の量を変えても良いですね♪
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