お店の味⁉︎簡単♡サクサク型抜きクッキー
作レポ300件&myフォルダ2万件保存感謝♪
プレゼントで渡すと喜んでもらえる自慢のレシピです♡バレンタインにどうぞ♬
このレシピの生い立ち
何度も作って満足のいくクッキーが作れるようになりました。初めての方でも簡単に美味しくできるので是非作っていただきたいです
レシピ分量少し訂正しました2023.1.28
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おすすめの材料&道具
マーガリン→雪印
上白糖 →ママ印
薄力粉 →日清ﾌﾗﾜｰ
ｸｯｷｰﾙｰﾗｰ → seria -
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常温に戻したバターと砂糖をヘラでしっかり混ぜます。
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●(卵黄)も加えて混ぜます
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- 4
生地を2種類作る場合はこの時点で二等分しプレーンから作る
プレーン薄力粉90g
ココア 薄力粉80g+ココア大さじ1 - 5
○(薄力粉.ココアパウダー)も加えて、しっかり手で混ぜます。
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- 6
4〜5ミリに伸ばした生地をラップに包み冷蔵庫で30分~1時間寝かせる
(保冷剤の上に生地を置いて冷やすと時短になります) -
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型抜きする。小さい型を使う場合は、薄力粉(分量外)を型に付けると綺麗に抜けます
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- 8
1.5センチほど間隔をあけて並べる。
- 9
170℃に予熱したオーブンで16分焼く(上段)冷めたら完成♡
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少し焼き色をつけたい場合は180℃で12分焼きます。
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優しい甘さでサクサクほろほろです♡硬くないクッキーなので小さなお子様も食べやすいと思います♬
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こちらも是非作ってみてください(*^^*)♪ -
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4.17《型抜きクッキー》人気検索1位になりました♪ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
バターは生地を作る30分~1時間前に冷蔵庫から出しておく(夏は10〜15分)
⑤ビニール手袋を使うと生地がまとめやすいです。粉類は振るわなくてOK
⑥生地をしっかり冷やす事で型抜きしやすくなります！柔らかくなったら冷蔵庫で再度冷やして下さい
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