アプリでひらく作り方
- 1
塩を入れた沸騰したお湯に十六ささげを入れます。５分ほどゆでます。
-
- 2
茹で上がったらざるに入れ水道水で冷まします。
- 3
しっかり水を切り、3センチくらいに切ります。
-
- 4
梅肉と麺つゆを合わせ、まぜます。
- 5
十六ささげと梅肉だれを合わせます。最後に、かつお節を合わせます。
-
コツ・ポイント
梅肉と麺つゆのかげんは、
好みに合わせて加減して下さい。
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