さやいんげんの梅和え

tanizakk
tanizakk @cook_40051415

梅かつお味がさっぱりして箸休めに!!
このレシピの生い立ち
畑で獲れたさやいんげんをさっぱりと食べたくて作ってみました。

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材料

2人分
  1. さやいんげん 一袋150g位
  2. 梅肉 1個
  3. めんつゆ 大1
  4. かつお節 少々

作り方

  1. 1

    さやいんげん食べやすい長さに切り塩ゆでする。

  2. 2

    梅肉をめんつゆで溶かし、1と和える。

  3. 3

    かつお節を適当に入れ軽く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

めんつゆは、濃縮タイプでもストレートでも大丈夫です。味を見ながら加減してください。

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レシピ作者

tanizakk
tanizakk @cook_40051415
に公開
料理のレパートリーを広げたいと常に考えています。みなさんのおすすめ料理で我が家の食卓は大助かりです。家庭菜園で収穫した野菜を料理して、飽きないメニューの変化を研究中です。
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