お手軽サムギョプサル

田舎の大学男子
田舎の大学男子 @cook_40143160

手抜きで、楽。
このレシピの生い立ち
サンチュが安かったので

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材料

1人前
  1. サンチュ 7枚
  2. 豚肉バラ肉が良) 7枚
  3. 長ネギ 適量
  4. ししとう(無くても可) 4本
  5. サムギョプサルのタレ
  6. コチジャン 小さじ2
  7. 砂糖 小さじ2
  8. 味噌 小さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    胡麻油以外のサムギョプサルのタレの材料を全て入れ混ぜ、500Wで30〜40秒加熱。その後、胡麻油を入れ混ぜる

  2. 2

    長ネギを薄く斜めにスライス

  3. 3

    肉と獅子唐をフライパンで焼く

  4. 4

    サンチュを軽く洗ったら、盛り付けて完成!

  5. 5

    お好みで薬味を足してもOK
    (例:おろしニンニク、千切りキュウリなど)

コツ・ポイント

コチジャンのタレは甘めの味で美味しいです

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レシピ作者

田舎の大学男子
田舎の大学男子 @cook_40143160
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