味のマルタイ 長崎皿うどん

在宅勤務のおじさん's cooksnap of when they made 味のマルタイ 長崎皿うどん.
YCHキッチン's cooksnap of when they made 味のマルタイ 長崎皿うどん.
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ひとりのグルメ
ひとりのグルメ @cook_40146600

長崎の味、皿うどんを簡単に楽しめるのがこれ！！
味付け不要、失敗なし！
炒めて付属のスープの素で味を付けたら出来上がり
このレシピの生い立ち
たまに食べたいこの味です
チェーン店もいいですが断然安く作れて家計にも優しいです
手軽で安くて簡単！見た目も鮮やか！みんな喜んでくれて大助かりです

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材料

２人分
  1. 味のマルタイ 長崎皿うどん 1袋
  2. 豚肉 好きなだけ
  3. シーフードミックス 好きなだけ
  4. かまぼこ 好きなだけ
  5. さつま揚げ 好きなだけ
  6. キャベツ 好きなだけ
  7. にんじん 好きなだけ
  8. もやし 好きなだけ
  9. 水 360ml

作り方

  1. 1

    袋から揚げ麺を出して軽くほぐしながら皿に盛ります

  2. 2

    スープの素はボールなどに水と合わせてよく混ぜておきます
    ※水に溶けやすいですがダマにならないように

  3. 3

    野菜炒めを作る要領で材料を切って炒めます
    味付けは必要ありません
    ※この後煮るので炒め過ぎない

  4. 4

    ２に３をかき混ぜながら加えます
    とろみが付いて透明になったら火を止めます
    ※ダマにならないよう注意です

  5. 5

    １に４をかけたら出来上がり

  6. 6

    残ったあんをご飯にかけて食べると中華丼に♪

  7. 7

    残ったあんに出汁を入れてシャバシャバにして醤油を少し、うどんやチャンポン麺へ

コツ・ポイント

コツはありません。まずはスーパーの乾麺売場で見つけてください。だいたい売ってます
味付けは全てスープの素で。塩胡椒も不要
白菜など好きな具材でいろんなアレンジが出来ます
食べる時にウスターソースを少しかけるとコクが増します

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