大根おろしと卵のスープ
単！！ @cook_40050638
とろ～りスープは暖まります、とにかく寒い日にはこれが良いです、簡単にできるので是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
大根がたくさんあり、それを消費して寒い冬に暖まるスープを作ることを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいてすりおろす、白ねぎは細かく小口切りに切る
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- 2
鍋に水を入れて加熱し、コンソメスープの素を入れ、大根おろしを入れて少し煮る
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- 3
水溶き片栗粉を加えて混ぜとろみをつけ、溶き卵を回し入れる。
-
- 4
塩こしょうで味を調えて器によそい、白ねぎを散らして出来上がり
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コツ・ポイント
大根おろしのスープにとろみをつけるところがポイント、これで暖まります
リアクション
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