アプリでひらく作り方
- 1
醤油、オイスターソース、みりんを合わせておく
- 2
エリンギを一口大にスライスする
- 3
牛肉に、塩コショウを振る
- 4
ビニール袋に片栗粉と牛肉を入れる
- 5
ビニール袋に空気を入れた状態で、口を閉じ、シェイク（いっぺんに粉をまぶせます）
- 6
中火にし、油をひいて、牛肉を炒める
- 7
牛肉の色が変わったら、皿に取り出す
- 8
エリンギを炒め、①で作った合わせ調味料を入れ牛肉を再投入し、絡める
コツ・ポイント
合わせ調味料を作っておくと、焦げ付かずに、うまくいきます。
片栗粉をまぶしてあるので、ソースが絡みやすいです。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
牛肉とエリンギのｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒め♪
お肉が柔らかくて美味～(*^-^*)ｵｲｽﾀｰｿｰｽの香りでお腹が鳴ります♪ご飯が進みますよ！
ぷりぷりエリンギと牛肉の中華炒め
エリンギを輪切りにして炒めると、お肉より存在感のある食感になりますよ( ^ω^ )ぷりぷりです♡
エリンギと牛肉の炒め物
エリンギのシャキシャキした歯ごたえがおいしい炒め物です。
牛肉とエリンギのオイスター炒め
甘辛で子どもも食べやすくしました。
エリンギと牛肉のオイスターソース炒め
とっても簡単です。
a_0914 
お弁当にも！ピーマンとエリンギの牛肉炒め
さっと出来て美味しい。チンジャオロース風の副菜
簡単牛肉とエリンギのオイスターソース炒め
コストコの肩ロースで作りました。歯ごたえと適度な油で美味しく出来ました。
簡単！牛肉とエリンギのオイスター炒め♪
牛肉・エリンギ・ピーマンをオイスターソースで炒めました♪牛肉本来の味を味わうためにオイスターを控えめにしました♪
簡単な牛肉と野菜の中華炒め
簡単な中華炒めです。お肉が柔らかくて、味がしっかりして、凄い美味しかったです。
エリンギと牛肉のオイスターソース炒め♪
エリンギの歯ごたえがいいですね！オイスターソースと牛肉の相性もバッチリ！ビールがすすみます。
牛肉とじゃがいもとエリンギの炒め物
簡単ボリューミーな失敗しらずの最強おかず(*´ω｀*)
000AN 
牛肉と小松菜とエリンギのオイスター炒め
トロッとして美味しいオイスター炒め
茄子と牛肉炒め
お肉が柔らかくて簡単！メインにも副菜にもなる〜
１個ぺろり♪レタス＆牛肉のオイソース炒め
「しゃきしゃきレタス＆柔らかいお肉＆エリンギの歯ごたえ」が美味しい組み合わせ☆彡
牛肉とエリンギの炒め物
短時間で簡単！
長芋エリンギ牛肉のオイスターソース炒め
長芋と牛肉をオイスターソースで炒めてご飯が止まらないおかずの完成！牛肉は安いお肉で十分おいしく作れます(^.^)
りんごえもん 
牛肉とえりんぎとパプリカ炒め
これひとつでも満足できるおかず♡
ぼんこっ 
エリンギと牛肉のさっぱりポン酢炒め
味付けが ポン酢なので さっぱりしています。
長芋と牛肉とｴﾘﾝｷﾞのｵｲｽﾀｰ炒め☆
長芋がホクホクでおいしくｵｲｽﾀｰｿｰｽと合います♪作レポ10人達成致しました！ありがとうございます♪
あきみに 
牛肉とエリンギの甘辛炒め
この組み合わせは最高ですね。美味しく出来、おかずにもおつまみにも作ってみて下さい。
白菜と牛肉のオイスター炒め☆
白ご飯にピッタリなお味＾＾フライパン一つで簡単に出来ちゃいます♪
ミワぽん 
牛肉とエリンギのオイスターソース炒め
オイスターソースのみで味を付けるのでとても簡単です♪
牛肉とピーマン、エリンギ炒め
これ、買ってきた？！って言われた配合ですー^ ^
塩ヨーグルト漬け牛肉野菜炒め
塩ヨーグルトに漬けて柔らかくなったお肉の野菜炒めです。
簡単美味しい牛肉春菊オイスターソース炒め
簡単美味しいな、おかずです！お肉が柔らかくて、味がしっかりして、凄い美味しいです！ご飯が進む進むです！
超簡単！牛肉とエリンギのソース炒め
調味料は全部大さじ１杯！お肉に下味をつけておき、後は野菜を切って炒めるだけ。超簡単でおいしい、ご飯がすすむ一品です。
牛肉とアスパラ・エリンギの中華炒め
にんにくの効いたご飯がすすむ味付けになってます✨
チンゲン菜とエリンギの中華炒め
チンゲン菜のお肉なしの炒め物です。副菜におすすめです。
牛肉アスパラエリンギ炒め
甘じょっぱい味付けがたまら～ん！！おかずにもお弁当にもオススメです。
牛肉と干しエリンギのオイスター炒め
干したエリンギがアワビのようにコリコリしておいしい(^^)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20071943
