ゴーヤとコンビーフの旨×2炒め

春小町
春小町 @cook_40035234

コンビーフのコクとゴーヤの爽やかな苦みがマッチするお手軽な炒め物♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤと何か合わせて炒めたかったけれど肉がなくコンビーフを使ってみたら美味しかったので♪

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材料

3人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. コンビーフ 1缶
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. 醤油 少々
  7. 塩コショウ 少々
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤと玉ねぎは薄切りにする。
    コンビーフは缶を開けておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しゴーヤ、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    次にコンビーフをほぐしながら加えて炒める。

  4. 4

    酒を加え、味見してから残りの調味料をお好みで加える。コンビーフに味があるので加減してください。

コツ・ポイント

・ゴーヤは薄切りにして火の通りを早くすることで短い時間で完成します。
・コンビーフはほぐしすぎないほうが食べ応えがあります。

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レシピ作者

春小町
春小町 @cook_40035234
に公開
家族の食卓の思い出がいっぱい詰まったキッチン愛する人の笑顔が見たいコツはそれだけそして健康がいちばんヘルシーを目指して皆様の素敵なレシピとつくれぽありがとうございます*:.。
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