簡単☆玉ねぎソースの野菜炒め

まちっくま
まちっくま @cook_40063839

すりおろした玉ねぎで、野菜炒めが美味しくなります(*´∀`)
このレシピの生い立ち
野菜炒めは人気がないので…なんとか美味しく食べたくて!

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. にんじん 1/2本
  3. ナス 1本
  4. しいたけ 2〜3個
  5. ◇玉ねぎソース
  6. 玉ねぎ 中1/4個
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★にんにくチューブ 2センチ位

作り方

  1. 1

    玉ねぎソースを作ります。玉ねぎはすりおろし、★の材料と全て混ぜ合わせるだけ!

  2. 2

    野菜、肉を切る。どんな切り方でもOK☆

  3. 3

    フライパンに油をひき、具材を炒める。

  4. 4

    8割方火が通ったら、玉ねぎソースを加え、火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

野菜や肉は何でも合います。
玉ねぎソースは、多めに作って保存しても良いです☆その場合は火を通して下さいね(´ω`)

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レシピ作者

まちっくま
まちっくま @cook_40063839
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