ネギともやしで簡単！野菜炒め
高橋みたき @cook_40200942
ネギともやし、にんにくでさっぱり美味しく食べられます！もやしたっぷりで、節約にもなる基本の野菜炒めです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ろうとして思いついたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜めに切ります。もやしは洗っておきます。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めます。焼色がついたら、ネギも加えて炒めます。
-
- 3
ネギに油がまわったら、もやしを加えて炒めます。もやしが少ししんなりする程度まで炒めてください。
-
- 4
一旦火を止め、にんにく、塩コショウ、料理酒、しょうゆを加えます。全て加えたら、再度火をつけ、味がなじむ程度に炒めます。
- 5
完成です！
器にもって美味しく召し上がれ！ -
コツ・ポイント
やや濃い味付けになっています。薄味がお好みの方は、調味料を減らして調節してみてください！
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