【本格的だけど簡単】旨辛油そば

すいぎんちゃん
すいぎんちゃん @cook_40203253

以前も投稿したんですが、よりお店の味に近い風に考えました!
このレシピの生い立ち
どうしても油そばが食べたくて、、!

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材料

2人前
  1. 生麺 4玉
  2. メンマ 1袋
  3. 鳥チャーシュー
  4. オイスターソース
  5. 創味シャンタン
  6. 長ネギ 1本
  7. 糸唐辛子 お好みで!
  8. ごま油
  9. 甜麺醤

作り方

  1. 1

    麺を表記された時間茹でる

  2. 2

    茹でてる間に、ネギの白い部分を細く切る

  3. 3

    次に器にオイスターソースと創味シャンタン(ウェイバーでも可)も甜麺醤を入れよく混ぜる

  4. 4

    器に麺・メンマ・チャーシュー・ネギ・糸唐辛子をトッピングし、ごま油をかけ完成!

コツ・ポイント

ごま油はすこし多めで!そしてお酢やラー油をお好みで!
食べ終わったら、追いメシをしても美味しいです!!

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レシピ作者

すいぎんちゃん
すいぎんちゃん @cook_40203253
に公開
分量がかなりテキトーです!なので皆さんのさじ加減で!
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