茄子とトマトジュースのにんにく醤油炒め

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

トマトジュースで茄子とにんにく醤油炒め
このレシピの生い立ち
トマトジュースを頂いたので

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. 長ネギ 1本
  3. トマトジュース 150〜200cc
  4. おろしニンニク 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子は乱切りに長ネギは斜め切りに

  2. 2

    フライパンに油を入れ茄子に油が回るまで炒めたら長ネギをさっと炒め合わせる

  3. 3

    トマトジュースとおろしニンニク、醤油を入れ完成

コツ・ポイント

特に無し

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レシピ作者

エステシャンごはん
に公開
横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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