きのこ 玉ねぎの バター コンソメ炒め!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

きのこ、野菜だけでも、
バターで炒めて、旨みたっぷり!
後を引きます(^-^)
このレシピの生い立ち
きのこが沢山あったので、
消費レシピです(^-^)

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材料

二人分
  1. しめじ 1株
  2. 舞茸 1株
  3. その他、エリンギなど 適量
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ればピーマン 1個
  6. コンソメ 1個
  7. バター 15~20g
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    しめじ等のきのこは、下の石突きを切り落として、
    バラす。

  3. 3

    フライパンを熱して、バターを溶かし、野菜を入れて、
    炒める。

  4. 4

    コンソメ、胡椒を入れて、なじませて、完成です!

コツ・ポイント

中火~強火で、ざっと炒めて下さい。
コンソメは、軽く砕いて入れると、
馴染みやすいです。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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