鯛しゃぶ
クリスタルリバー @cook_40262401
冬に美味しい鯛を温かいお鍋で！
このレシピの生い立ち
皮つきの鯛、刺身用が手に入ったので作りました。皮がなくても美味しいものができますよ。
お肉も美味しいですが、お魚のしゃぶしゃぶも美味しいので是非どうぞ！
鯛しゃぶ
冬に美味しい鯛を温かいお鍋で！
このレシピの生い立ち
皮つきの鯛、刺身用が手に入ったので作りました。皮がなくても美味しいものができますよ。
お肉も美味しいですが、お魚のしゃぶしゃぶも美味しいので是非どうぞ！
作り方
- 1
具材を食べやすい大きさに切る
- 2
にんじん、大根は火が通る程度に軽く湯がいておく
- 3
鍋に鍋つゆを入れ具材を入れていく
- 4
鯛は食べるときに周りが軽く白くなるまでしゃぶしゃぶしてそのまま食べてください。
コツ・ポイント
鯛の身についている水分はしっかりとっておきます。
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