合う❤︎粒あんとチョコのふんわりケーキ
Pukk @cook_40023376
大好きな粒あんをたっぷり使って、ふんわりケーキを焼きました。ビターチョコも入って甘さすっきり！
このレシピの生い立ち
粒あんの大量消費のため笑
合う❤︎粒あんとチョコのふんわりケーキ
大好きな粒あんをたっぷり使って、ふんわりケーキを焼きました。ビターチョコも入って甘さすっきり！
このレシピの生い立ち
粒あんの大量消費のため笑
作り方
- 1
★バター類を泡立て器で良く混ぜる。砂糖を加え、白くふんわりするまで更によーく混ぜる。卵も入れてとろっとするまで混ぜる。
- 2
粒あん→牛乳→酢(あれば)を順番に加え、その都度よく混ぜる。滑らか生地を目指します。
- 3
粉類を振るいいれ、泡立て器で2-3回ぐるりと混ぜる。チョコも入れゴムベラでさっくり混ぜる。生地がツヤが出れば完了。
- 4
170℃に予熱したオーブンで50-60分焼く。楊枝をさして何もついて来なければ完成！焼きたてふわふわを召し上がれ❤︎
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コツ・ポイント
バターの泡立てはしっかりします。よく膨らんで、ふんわり食感に焼き上がります。チョコはハイカカオのものがオススメ！すっきりと深みのある甘さに仕上がります。今回はカカオ85%のものを使用。
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クックID559G☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20075045
